Yusaki Iced Matcha Latte Strawberry Coconut Milk

Le strawberry matcha de ton feed est déjà prêt

Tu as envie d'un iced matcha fruité sans préparer de coulis, fouetter ta poudre verte ou doser ton lait ? Le matcha latte fraise prêt à boire Yusaki simplifie complètement le concept. Cette version associe de la purée de fraise issue de concentré, de la poudre de lait de coco et du thé vert matcha dans une boisson froide prête à ouvrir. Une fiche distributeur actuellement publiée précise 6 % de purée de fraise, 5 % de poudre de lait de coco et 0,8 % de matcha. My American Shop confirme de son côté la présence de ces mêmes ingrédients dans la recette vendue sur sa boutique. Tu n'es donc pas devant un simple drink vert vaguement parfumé : fraise, coco et matcha font réellement partie de la formule.

Le matcha japonais rencontre la culture iced drink

À la base, le matcha n'a évidemment rien d'américain. Yusaki explique sourcer son matcha directement auprès de producteurs de Honyama, dans la préfecture de Shizuoka au Japon, et utiliser une conservation au froid pour mieux protéger sa couleur, son arôme et son goût. La marque présente également son matcha comme de grade cérémonial. Mais avec cette version Strawberry Coconut Milk, le produit entre dans un univers beaucoup plus contemporain : celui des iced lattes, des coffee shops, des boissons à emporter et des créations colorées que tu croises partout sur les feeds food.

Le combo fraise-matcha est particulièrement reconnaissable dans cette culture drink moderne. Tu as d'un côté le vert végétal du thé, de l'autre une saveur fruitée beaucoup plus familière, puis une base coco qui relie les deux. Yusaki pousse l'idée jusqu'au format convenience : pas de préparation minute et pas besoin de construire trois couches dans un verre pour obtenir l'effet strawberry matcha latte. La marque décrit elle-même sa gamme ready-to-drink comme une expérience de matcha façon café, conçue pour une consommation simple au quotidien. Chez My American Shop, cette Strawberry Coconut Milk rejoint les variantes Vanilla et Mango, ce qui te permet de comparer trois interprétations différentes autour d'une même base matcha-coco.

Fraise fruitée, coco crémeuse et matcha végétal

Côté goût, attends-toi à quelque chose de nettement plus doux qu'un matcha pur fouetté dans de l'eau. La fraise apporte la première direction fruitée, tandis que le lait de coco donne de la rondeur et que le matcha conserve un caractère végétal en arrière-plan. La composition My American Shop comprend eau, purée de fraise à base de concentré, poudre de lait de coco, sucre, thé vert matcha, épaississants, stabilisants, sel, régulateur d'acidité, antioxydant, arôme et édulcorants. Tu es donc bien sur un latte froid travaillé pour obtenir une texture plus onctueuse qu'un thé glacé classique, et non sur un simple thé vert aromatisé à la fraise.

Une dégustation indépendante de la gamme Yusaki décrit d'ailleurs les versions Strawberry et Vanilla comme très crémeuses, avec une consistance assez épaisse et une couleur franchement verte. Elle relève également 51 kcal et 5,5 g de sucres pour 100 ml pour les boissons testées. Ces chiffres correspondent précisément aux valeurs aujourd'hui affichées par My American Shop pour la Strawberry : 51 kcal, 5,5 g de sucres et 1,9 g de matières grasses pour 100 ml. Pour la dégustation, garde-la au réfrigérateur et bois-la directement bien fraîche. Tu peux aussi la verser sur des glaçons si tu veux renforcer la vibe iced latte. C'est une alternative sympa à un iced coffee pour une pause au bureau, une session gaming ou ton prochain drink haul.

Yusaki fait passer le matcha en mode grab-and-go

Yusaki est basée à Amsterdam, aux Pays-Bas, mais construit son identité autour du sourcing japonais de son matcha. La marque affirme travailler avec des producteurs de Honyama à Shizuoka et insiste sur la conservation au froid pour limiter l'oxydation, un point important pour un produit sensible à la chaleur, à la lumière et à l'oxygène. Cette approche permet à Yusaki de relier deux univers assez différents : d'un côté la culture traditionnelle du thé japonais, de l'autre le monde ultra-pratique des boissons froides prêtes à emporter.

La Strawberry Coconut Milk représente parfaitement ce positionnement. Tu retrouves bien du matcha, mais dans une recette pensée pour être plus accessible grâce à la fraise, au sucre et à la coco. Pas besoin de prétendre qu'elle remplace une préparation traditionnelle : ce n'est simplement pas son objectif. Ici, tu viens chercher le côté easy-drinking d'un iced latte contemporain. C'est exactement le genre de produit Trendy du Monde qui colle à une sélection construite autour des drinks viraux, références asiatiques et nouveautés de coffee shops.

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Si tu veux comparer la gamme, passe ensuite au Yusaki Iced Matcha Latte Vanilla Coconut Milk pour un profil plus doux ou au Yusaki Iced Matcha Latte Mango Coconut Milk pour une direction plus tropicale. My American Shop référence actuellement les trois saveurs Strawberry, Vanilla et Mango dans la collection Yusaki. Tu peux aussi continuer ton exploration dans la collection Boissons pour retrouver d'autres iced drinks et références Trendy du Monde.

Eau, purée de fraise (à base de concentré), poudre de LAIT de coco (LAIT de coco, sirop de glucose), sucre, thé vert matcha, épaississant (E407), gomme de caroube (E410), stabilisants (E339, E340), sel, régulateur d'acidité (E330), antioxydant (E300), arôme, édulcorants (E950, E955).

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml) : énergie 214kJ/51kcal, matières grasses 1,9g (dont acides gras saturés 1,7g), glucides 7,9g (dont sucres 5,5g), protéines 0g, sel 0,1g.