Yusaki Iced Matcha Latte Vanilla Coconut Milk

Ton iced matcha latte sans fouet, poudre ni passage au coffee shop

Tu aimes l'idée du matcha latte mais pas forcément celle de sortir le chasen, tamiser la poudre et réussir ton mélange dès le matin ? Le matcha latte vanille prêt à boire Yusaki va droit au but : une boisson froide déjà préparée, avec une base de lait de coco et une saveur vanille. La recette commercialisée aux Pays-Bas contient notamment 5 % de poudre de lait de coco et 0,8 % de thé vert matcha, dans un format de 228 g. Tu la gardes au frais, tu l'ouvres et ton iced matcha est prêt. C'est une approche beaucoup plus grab-and-go du rituel japonais, pensée pour ceux qui veulent le goût du matcha dans un format aussi pratique qu'un iced coffee.

Le matcha japonais rencontre la culture du latte à emporter

Le matcha vient du Japon, mais son passage au format iced latte l'a installé dans tout un univers de coffee shops, boissons à emporter et créations ultra-visuelles. Yusaki s'inscrit clairement dans ce mouvement sans cacher l'origine de son ingrédient principal. La marque affirme sourcer son matcha directement auprès de producteurs de Honyama, dans la préfecture de Shizuoka au Japon, et met en avant un matcha de grade cérémonial conservé et transporté au froid pour limiter l'oxydation. Le produit prêt à boire est de son côté présenté comme un matcha latte froid sur base de lait de coco.

Pour toi, le résultat ressemble davantage à un drink de coffee shop contemporain qu'à un bol de matcha traditionnel fouetté avec de l'eau. Et c'est précisément l'intérêt. La vanille vient rendre l'approche plus familière, tandis que la coco apporte la base crémeuse sans passer par du lait de vache. C'est le genre de boisson qui trouve naturellement sa place à côté des iced coffees, bubble teas et cans tendances dans un frigo façon convenience store moderne. My American Shop référence actuellement cette version Vanilla Coconut Milk ainsi que des déclinaisons Yusaki Strawberry et Mango, ce qui permet de comparer l'originalité des différents profils fruités avec la vanille plus classique.

Crémeux, végétal et adouci par la vanille

Si tu ne connais que le matcha préparé avec de l'eau, attends-toi à quelque chose de nettement plus doux. La recette de cette version Vanilla combine eau, poudre de lait de coco, sucre et 0,8 % de thé vert matcha, avec des épaississants et stabilisants qui participent à sa texture. La coco apporte naturellement un registre plus rond, tandis que la vanille est là pour orienter le profil vers quelque chose de gourmand et accessible. Le matcha conserve son côté végétal caractéristique, mais tu ne dois pas t'attendre à l'intensité d'un matcha pur préparé de manière traditionnelle : ici, l'objectif est clairement le latte froid facile à boire.

Un test indépendant des boissons Yusaki décrit justement cette version Vanilla Coconut Milk comme très crémeuse, avec une consistance plus épaisse qu'une boisson aqueuse classique et une couleur franchement verte. Ce même test relève 51 kcal et 5,5 g de sucres pour 100 ml. Le service est simple : garde-la au réfrigérateur et bois-la froide, directement dans son contenant ou versée dans un verre avec des glaçons. Elle fonctionne au petit-déjeuner si tu cherches à changer du café, pendant une pause l'après-midi ou simplement quand ton feed t'a donné envie d'un iced matcha sans vouloir payer le prix d'un latte préparé minute. Le matcha contient naturellement de la caféine, donc pense à en tenir compte si tu es sensible aux boissons caféinées, même si la teneur précise en caféine de cette référence n'est pas publiée dans les sources consultées.

Yusaki veut faire passer le matcha japonais en mode ready-to-drink

Yusaki est une société basée à Amsterdam et spécialisée dans l'univers du matcha. La marque explique travailler directement avec des producteurs japonais de Honyama, dans la région montagneuse de Shizuoka, avec une attention particulière portée à la conservation au froid. Son positionnement ne consiste donc pas seulement à mettre une couleur verte dans un latte : Yusaki présente le matcha comme le point de départ du produit, puis l'adapte à des usages contemporains et faciles à emporter.

La gamme ready-to-drink pousse cette idée jusqu'au bout. Yusaki la décrit comme une expérience de matcha façon café déjà préparée, tandis que les présentations professionnelles de la marque parlent de boissons chilled ready-to-drink destinées à une consommation nomade. La version Vanilla Coconut Milk est probablement la plus facile à aborder si tu découvres la catégorie : la vanille donne un repère familier, la coco apporte de la rondeur et le matcha conserve cette identité végétale qui fait toute la différence avec un simple milkshake. Chez My American Shop, le produit est actuellement référencé aux côtés des versions Mango et Strawberry.

Ça pourrait aussi t'intéresser

Si tu veux pousser la dégustation Yusaki, compare la vanille avec le Yusaki Iced Matcha Latte Strawberry Coconut Milk ou le Yusaki Iced Matcha Latte Mango Coconut Milk, tous deux actuellement référencés par My American Shop. Tu peux aussi parcourir la collection Boissons pour découvrir les autres iced drinks, matchas et références Trendy du Monde.

Eau, poudre de LAIT de coco (LAIT de coco, sirop de glucose), sucre, thé vert matcha, épaississant (E407), gomme de caroube (E410), stabilisants (E339, E340), sel, régulateur d'acidité (E330), acidifiant (E270), antioxydant (E300), arôme (vanille), extrait de vanille Bourbon, édulcorant (E950, E955), concentré de carotte.

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml) : énergie 189kJ/45kcal, matières grasses 1,9g (dont acides gras saturés 1,7g), glucides 6,5g (dont sucres 4,2g), protéines 0g, sel 0,1g.